La teoria economica esta basada enla premisa del ser humano racional. Pese a que en la mayor parte de los casos es asi, hay algunas notables excepciones.
Por ejemplo, la actitud hacia el riesgo de la mayor parte de la gente no es racional. La aversion al riesgo se define como la actitud de la gente ante la incertidumbre. Me dan a elegir entre U$S 50 en la mano, o una chance 50-50 de ganar 0 o 100. Si prefiero los 50 en la mano, soy averso al riesgo. Si prefiero la apuesta, soy amante del riesgo. Normalmente la gente es aversa al riesgo. Si me pagan un premio por el riesgo, por ejemplo, si me dan a elegir entre U$S 40 en la mano o un 50% de chance de ganar 100, posiblemente acepte el riesgo.
El tema es que la actitud hacia el riesgo varia. Por ejemplo, si me dan a elegir entre un dolar en la mano y una chance en 10 millones de ganar un millon, me vuelvo amante del riesgo: voy a preferir la chance (de eso viven las loterias). Eso puede tener una explicacion racional: estoy comprando una ilusion.
Un cambio mas radical tiene que ver con el estado animico. La mayor parte de la gente, cuando siente que va ganando, se vuelve aversa al riesgo. Cuando siente que va perdiendo, se vuelve mas arriesgada. Por ejemplo, estas en el casino y ganas plata, primero separas lo que pusiste al principio. Ahora, si venis en una racha perdedora, empezas a jugar mas fuerte, y hasta pedis plata prestada. O si estas perdiendo en la bolsa, empezas a comprar acciones mas riesgosas.
Mas interesante es el comportamiento de la gente ante el control. La mayor parte de la gente esta mas dispuesta a jugar a la loteria si puede elegir el numero, o a los dados si lo dejan tirarlos. Si los dados ya estan tirados pero aun no se vieron, la mayor parte de la gente no quiere jugar. Al jugar a un juego puramente de azar (por ejemplo la ruleta), la gente juega mas si percibe que los otros que estan en la mesa son incompetentes (aunque nadie tenga control, ya que el juego es 100% de azar).
Otro comportamiento tiene que ver con el optimismo. La gente tiende a exagerar la probabilidad de que eventos extremos positivos sucedan. La mayor parte de la gente cree que su hijo sera mas inteligente que la media, que viajara mas que la media, etc. La mayor parte de la gente cree que no tendra un ataque cardiaco, ni un accidente de auto.
Hay toda una rama nueva de la economia que estudia eso (behavioral economics), aunque es muy nuevo. Pero son temas que frecuentemente vale la pena tomar en cuenta en los emprendimientos.
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